食品安全检测方案@食品安全检测方案

发布时间:2022-05-18

JD-G2400食品安全检测方案食品安全检测方案:国家法律法规明确了实施食品安全风险分级管理的监管要求新修订的《食品安全法》明确了食品安全工作实行风险分级管理的原则,并在一百零九条提出了实施风险分级管理的要求。

我国食品安全检测能力建设速度明显滞后,与保障食品安全的要求存在较大差距:一是大多数食品工业企业自主拾取能力不足,国内只有食品生产企业1.2%的企业具有食品添加剂、生物毒素、农兽药残留、微生物等全项目检测能力,5.1%的企业具有分析和检测有毒有害物质的能力,23.3%的企业具有有限的常规质量检测能力。二是检测设备配置不全,检测设备精度低,检测设备更新缓慢,服务过期,导致部分企业关键指标检测限制不符合国内外发达国家标准 要求。第三,检测设备自主化能力低,先进设备主要依靠进口,不仅限制了检测能力的建设,而且增加了未来的建设成本。因此,加快我国食品安全检测能力建设是一项非常紧迫的任务。

食品安全

根据GB和GB/T系列、行业标准、企业标准

检测项目设计:快速分离、果蔬农残留重金属、食品添加剂、非化学添加剂、微生物感染等。

根据食品安全快速检测实验室的检测需求,我们设计了一套基本满足中大型超市、农贸市场、学校食堂和公益诉讼食品安全快速检测需求的食品检测方案!