【国家认可质量检测报告】海带检测项目和标准

发布时间:2021-07-28

经分析,海带含有40多种活性成分。其中的主要成分多为海带多糖,褐藻酸氨,甘露醇,维生素,氨基酸和多种常量及微量元素等。

海带分类:

褐藻门, 褐子纲,海带目,海带科,海带属等

海带检测项目:

感官:外观、色泽、组织、气味、滋味、杂质

理化指标:水分、盐分、蛋白质、营养成分(热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质、钠等)

卫生指标:重金属(铅、镉、汞、砷、多溴联苯)、土霉素、磺胺类、霉素类、硝基呋喃代谢物

微生物指标:菌落总数、大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌

海带检测标准:

GB/T 20554-2006 海带

GB 11784-1989 速食海带

SC/T 3202-2012 干海带

SC/T 3212-2000 盐渍海带

NY/T 5057-2001 无公害食品 海带养殖技术规范

SN/T 3871-2014 出口紫菜、海带、羊栖菜中六溴环十二烷含量的测定

食品检测报告 (15)

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